答案：山药等薯芋类蔬菜的税收编码是101011202，山药等薯芋类蔬菜的一般纳税人税率为9%(免税)以及小规模纳税人征收率为3%，应用范围包括姜（别名：生姜、黄姜）、芋（别名：芋头、芋艿、毛芋）、魔芋（别名：磨芋、蒟蒻）、山药（别名：薯蓣、白苕、脚板苕、山薯、大薯、佛掌薯）、豆薯（别名：地瓜、凉薯、沙葛、新罗葛）、葛、菊芋（别名：洋姜、鬼子姜）、菜用土圞儿（别名：香芋、美洲土圞儿）、蕉芋（别名：蕉藕、姜芋、食用美人蕉、食用莲蕉）、草石蚕（别名：螺丝菜、宝塔菜、甘露儿、地蚕）。不包括马铃薯（详见101010201）、甘薯（详见101010203）。
————本计算结果由【聚财薪管家】小程序提供
