答案：芹菜等叶菜类蔬菜的税收编码是101011207，芹菜等叶菜类蔬菜的一般纳税人税率为9%(免税)以及小规模纳税人征收率为3%，应用范围包括菠菜（别名：菠稜菜、赤根菜、角菜、波斯草）、莴苣（别名：千金菜、莴笋、生菜、青笋、莴苣笋、莴菜、油麦菜、莜麦菜）、芹菜（别名：芹、药芹、苦堇、堇葵、堇菜、旱芹）、蕹菜（别名：空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜、蓊菜）、苋菜（别名：米苋、赤苋、刺苋、青香苋、苋）、叶菾菜（别名：莙荙菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜、叶甜菜）、菊苣（别名：欧洲菊苣、苞菜、吉康菜、法国莒荬菜）、冬寒菜（别名：冬苋菜、冬葵、葵菜、滑肠菜）、落葵（别名：木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫果菜）、茼蒿（别名：蒿子秆、大叶茼蒿
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