特黄一级黄色高清大片 100克煎烹连壳蟹的热量和营养成分

煎烹连壳蟹的热量信息

• 100克煎烹连壳蟹的热量大约为183.00大卡

100克煎烹连壳蟹营养成分含量表

• 脂肪12.22
• 碳水化合物7.88
• 蛋白质10.45
• 纤维素0.16
• 热量(大卡)183.12

煎烹连壳蟹制作材料

• 海蟹 750克
• 香菜 100克
• 小麦面粉(特制) 50克
• 料酒 25克
• 食盐 5克
• 酱油 15克
• 醋 10克
• 味精 2克
• 大葱 15克
• 豌豆淀粉 5克
• 春明 香油 15克
• 猪油(炼) 100克

1.将螃蟹用清水洗净，先切下蟹腿和螯，再除去蟹壳和鳃以及脐板；将蟹根和螯的毛刮净，切下两头关节，蟹身一切两开剁成约3厘米长、2厘米宽的块，底板一面朝下，摊放平盘内，撒上面粉待用；香菜摘洗干净；葱切花；姜切米。
2.将上列调料和葱花、姜米加湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）和少许汤兑成汁。
3.将猪油烧到七成热时，把蟹下入油锅，两面煎成焦酥透时(火不宜大以免煎煳)，烹料酒，随即倒入兑好的汁，翻簸几下，装入盘内，拼香菜即成。

常见问题

• 100克煎烹连壳蟹的热量有多少大卡
• 100克煎烹连壳蟹有多少脂肪
• 100克煎烹连壳蟹有多少碳水化合物
• 100克煎烹连壳蟹含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐