台湾中文娱乐在线天堂 100克羊肚菌烧乌金白的热量和营养成分

羊肚菌烧乌金白的热量信息

• 100克羊肚菌烧乌金白的热量大约为110.00大卡

100克羊肚菌烧乌金白营养成分含量表

• 脂肪8.46
• 碳水化合物5.67
• 蛋白质3.52
• 纤维素1.13
• 热量(大卡)110.49

羊肚菌烧乌金白制作材料

• 羊肚菌 150克
• 大白菜(白梗) 2500克
• 猪肉(肋条肉) 250克
• 料酒 25克
• 食盐 8克
• 白砂糖 2克
• 味精 2克
• 胡椒粉 1克
• 豌豆淀粉 13克
• 春明 香油 15克
• 猪油(炼) 80克

1.羊肚菌用温水泡上，待涨发透后捞出，除去根部的泥沙，轻轻抓洗两遍，用碗装上；五花肉刮洗干净，切成7毫米的片，放入开水锅内氽过，捞出后洗净血沫，放到装有羊肚菌的碗内，加料酒、盐、白糖和鸡汤250毫升，上笼蒸约2小时后，取出挑去五花肉（作其他用）。
2.乌金白摘去边叶留苞，洗净。
3.将猪油烧至六成热，下入乌金白加盐煸炒，然后将蒸好的羊肚菌倒进来，加味精调好味，用湿淀粉调稀勾芡，放胡椒粉和香油，装盘即可。

常见问题

• 100克羊肚菌烧乌金白的热量有多少大卡
• 100克羊肚菌烧乌金白有多少脂肪
• 100克羊肚菌烧乌金白有多少碳水化合物
• 100克羊肚菌烧乌金白含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐