在线计算网 · 更新于 2022-12-28 19:13:11
1.将猪肚洗净,煮熟,斜片成5 厘米长、2 厘米宽的长块;2. 枸杞子、党参、附片、淮山药和红枣用冷水洗干净;3. 桂圆、荔枝去壳;4. 将猪肚与枸杞子、党参、附片等一同装入绿釉钵内;5. 再放白胡椒(碾碎)、精盐、熟猪油、冰糖上笼蒸30 分钟;6. 然后加鸡清汤500毫升,蒸至软烂即成。
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