在线计算网 · 更新于 2023-01-09 14:51:12
1. 将黄瓜洗净,去籽,切成5厘米长的条,放入适量盐,腌制3分钟;2. 红尖椒去籽、蒂,洗净切成丝;葱、姜洗净切成丝;3. 坐锅点火放植物油,油温四成热时倒入葱丝、姜丝、红尖椒丝,炒出香味后放入黄瓜条爆炒,再加入白糖、高汤、鸡精、白醋,用水淀粉勾薄芡,淋入香油,出锅即成。
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