台湾中文娱乐在线天堂 100克家制灯影牛肉的热量和营养成分

家制灯影牛肉的热量信息

• 100克家制灯影牛肉的热量大约为233.00大卡

100克家制灯影牛肉营养成分含量表

• 脂肪16.51
• 碳水化合物5.41
• 蛋白质14.48
• 纤维素0.28
• 热量(大卡)233.35

家制灯影牛肉制作材料

• 牛肉(瘦) 500克
• 食盐 10克
• 白砂糖 25克
• 五香粉 5克
• 春明 香油 5克
• 辣椒粉 2克
• 花椒 2克
• 姜 10克
• 江米酒 50克
• 花生油 100克
• 味精 1克

1.将瘦牛肉去掉筋膜，洗净血水，切成薄薄的大肉片，然后洒上精盐（炒熟），卷成筒状，放在阴凉通风处沥净水分。
2.将牛肉片放入平底锅中，用文火烘烤至干，然后入蒸笼蒸约1小时，再取出晾凉，切成长4厘米、宽2厘米的小肉片。
3.将锅加花生油置于旺火上烧到七成热，下入姜片和花椒，稍炸后捞出，再将小牛肉片裹匀糯米酒，入油锅炸透，捞出。然后放入五香粉、花椒粉、辣椒面、白糖和少许糯米酒炒匀，撒入味精，淋上香油即成。

常见问题

• 100克家制灯影牛肉的热量有多少大卡
• 100克家制灯影牛肉有多少脂肪
• 100克家制灯影牛肉有多少碳水化合物
• 100克家制灯影牛肉含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐