台湾中文娱乐在线天堂 100克京包里脊的热量和营养成分

京包里脊的热量信息

• 100克京包里脊的热量大约为107.00大卡

100克京包里脊营养成分含量表

• 脂肪4.79
• 碳水化合物8.99
• 蛋白质7.20
• 纤维素0.51
• 热量(大卡)107.13

京包里脊制作材料

• 猪肉(里脊) 150克
• 玉兰片 15克
• 油菜 15克
• 鸡蛋白(鸡蛋清) 50克
• 玉米淀粉 30克
• 小麦面粉(特制) 25克
• 香菇(鲜) 15克
• 食盐 3克
• 味精 2克
• 黄酒 2克
• 花椒 1克
• 大葱 3克
• 姜 3克
• 饮用水 250克
• 猪油(炼) 15克

1. 顶刀将猪里脊切成椭圆形的片，用精盐、味精、黄酒腌渍后沾上面粉；
2. 玉兰片、冬菇、油菜都洗净切成小菱形片；
3. 葱、姜切细末备用；
4. 将鸡蛋清打成蛋泡糊，加上干淀粉调匀；
5. 勺内放入猪油，烧至三成热时，将里脊片挂上蛋泡糊炸呈杏黄色捞出，摆入盘内；
6. 勺内加入底油，用葱、姜末炸锅，放玉兰片，冬菇，油菜煸炒，添入鸡汤200克，加精盐、味精、黄酒、花椒水；
7. 烧开后勾芡，淋猪油，浇在炸好的里脊上即成。

常见问题

• 100克京包里脊的热量有多少大卡
• 100克京包里脊有多少脂肪
• 100克京包里脊有多少碳水化合物
• 100克京包里脊含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐