台湾中文娱乐在线天堂 100克栗子煨肝肫的热量和营养成分

栗子煨肝肫的热量信息

• 100克栗子煨肝肫的热量大约为129.00大卡

100克栗子煨肝肫营养成分含量表

• 脂肪4.98
• 碳水化合物13.02
• 蛋白质8.20
• 纤维素0.40
• 热量(大卡)128.94

栗子煨肝肫制作材料

• 鸡胗(鸡肫) 250克
• 鸭肝 250克
• 栗子(鲜) 250克
• 香菇(鲜) 15克
• 酱油 25克
• 味精 2克
• 玉米淀粉 25克
• 白砂糖 5克
• 料酒 75克
• 浓缩橘汁 15克
• 春明 香油 2克
• 猪油(炼) 30克
• 饮用水 250克

1. 将鸭肫剖开，去掉里面黄皮洗净，每个一切成两片，剔除筋膜，分别取肫肉2块，鸭肫三个黄取肫肉12块，鸭肝去掉血管洗净，每副大叶切三块，小叶切三块，切好的肝肫块一并盛在碗里，用酱油十克，绍酒浆匀稍腌；
2. 炒锅置旺火上，倒入猪油烧五成热，腌好的肝肫块下锅炸至六成熟，捞地上进心盛世于碗，随随即将栗子放油锅炸熟，起锅滗去猪油；
3. 盛有过油栗子的沙锅放在中火药味上，加入过油肝肫，酱油1.5克，白糖，橘汁，香菇，清汤50克炒三分钟，然后将炒锅移在微火上，加入清汤200克煨20分钟，最后放入味精，用湿淀粉调稀勾芡，起锅摇晃一下装盘，再淋上芝麻油即成。

常见问题

• 100克栗子煨肝肫的热量有多少大卡
• 100克栗子煨肝肫有多少脂肪
• 100克栗子煨肝肫有多少碳水化合物
• 100克栗子煨肝肫含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐