台湾中文娱乐在线天堂 100克酿蒸蟹斗的热量和营养成分

酿蒸蟹斗的热量信息

• 100克酿蒸蟹斗的热量大约为126.00大卡

100克酿蒸蟹斗营养成分含量表

• 脂肪7.64
• 碳水化合物4.70
• 蛋白质9.65
• 纤维素0.42
• 热量(大卡)125.54

酿蒸蟹斗制作材料

• 海蟹 1000克
• 冻虾仁 150克
• 荸荠 100克
• 猪肉(肥) 100克
• 香菇(鲜) 150克
• 火腿 25克
• 青椒 15克
• 辣椒(红，小) 10克
• 大葱 25克
• 姜 25克
• 鸡蛋白(鸡蛋清) 150克
• 食盐 3克
• 味精 2克
• 料酒 15克
• 豌豆淀粉 10克
• 胡麻油 5克
• 豆油 20克
• 饮用水 100克

1.小海蟹宰杀洗净，取下蟹盖，挖净壳肉、蟹黄等洗净，挑出蟹肉，挤出蟹肉切碎丁；鲜虾仁切粒；荸荠切末。
2.勺内加植物油烧热，加入葱姜末炒出香味 ，即加入鲜虾粒、蟹肉和肥肉末炒散，加香菇末炒入味，倒入盘中放入火腿末、荸荠末、鸡蛋清、料酒、盐、味精调匀，分盛在十个蟹壳内，入笼蒸五分钟熟后取出。
3.勺中另上汤调味，用水淀粉勾稀芡，撒上火腿末、青红尖椒末，淋花椒油，浇在蟹斗上即成。

常见问题

• 100克酿蒸蟹斗的热量有多少大卡
• 100克酿蒸蟹斗有多少脂肪
• 100克酿蒸蟹斗有多少碳水化合物
• 100克酿蒸蟹斗含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐