特黄一级黄色高清大片 100克芹黄牛肉丝的热量和营养成分

芹黄牛肉丝的热量信息

• 100克芹黄牛肉丝的热量大约为231.00大卡

100克芹黄牛肉丝营养成分含量表

• 脂肪17.45
• 碳水化合物9.55
• 蛋白质9.46
• 纤维素0.73
• 热量(大卡)231.47

芹黄牛肉丝制作材料

• 水面筋(泡发后) 150克
• 芹菜茎 100克
• 冬笋 50克
• 姜 5克
• 酱油 25克
• 白砂糖 3克
• 食盐 2克
• 豌豆淀粉 10克
• 味精 2克
• 花生油 75克
• 料酒 10克

1.将水面筋切成细丝，用清水洗净，挤干水分，放入碗内加精盐、味精、干淀粉拌匀。冬笋切细丝。芹菜用刀将梗端拍松去根头，切成3厘米长的段。
2.炒锅放熟花生油，烧至五成热时，放入面筋丝用炒勺划散，至呈玉白色时捞起沥油。锅中留余油，加芹菜、笋丝煸炒，下酱油、白糖、精盐、姜丝、鲜汤、味精，烧开用湿淀粉勾芡，倒入面筋丝，淋上熟油、料酒，翻锅装盘即成。

常见问题

• 100克芹黄牛肉丝的热量有多少大卡
• 100克芹黄牛肉丝有多少脂肪
• 100克芹黄牛肉丝有多少碳水化合物
• 100克芹黄牛肉丝含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐