在线计算网 · 更新于 2022-12-17 07:18:21
1. 将油豆腐一切两半改刀切成块;2. 豆腐片成厚1厘米的片;3. 豆腐干片成厚薄片,而后切成三角形的小片;4. 葱、姜切末备用;5. 花椒放入热油中炸出花椒油;6. 粉丝泡发切成长5厘米的段;7. 油菜心切成3厘米长的段,用沸水焯过,沥干水;8. 炒勺内放入花生油,置中火上烧至八成热,放入葱、姜末、豆腐干煸炒一下,加入酱油、油豆腐、豆腐、木耳、粉丝、油菜心、清汤、精盐烧沸;9. 用湿淀粉勾芡,淋上花椒油即成。
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