在线计算网 · 更新于 2023-01-22 21:01:21
扇贝清洗干净,用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。大蒜用切成末,用不粘锅煸炒,加入盐和鸡精调匀。在平盘子上摆好空扇贝壳,再在每一个扇贝壳中将魔芋丝放在上面,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将炒好的蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。蒸锅水烧开后,将扇贝放入,隔水大火蒸5-6分钟取出撒上葱花和辣椒
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