在线计算网 · 更新于 2022-11-26 19:41:41
1. 将炒锅放在旺火上烧热,倒入香油,烧至六七成热后放入豆腐,用手勺翻搅捣碎,炒5 至6 分钟;2. 待豆腐已成碎末,水分慢慢炒干,呈金黄色时,放入葱末、姜末、精盐,再炒2 分钟;3. 最后,加入酱油、黄酒、味精和香油10克炒匀即成。
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