在线计算网 · 更新于 2023-01-05 00:45:12
材料：
黄油120克、糖粉50克、低筋面粉150克、杏仁粉45克、表面用糖粉35克
做法：
1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
2、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
3、加入杏仁粉，继续搅拌均匀；
4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成均匀的面团；
5、把面团放在8寸的派模内，按扁，用勺子推平，直到完全平整；
6、找一根筷子，放在面团上，用小刀比着画出交错的4条直线，将饼的表面分成8份（不用划到底）；
7、然后用牙签在表面扎出均匀的小孔，再在表面筛上一层糖粉，送入烤箱烘烤；
8、烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤30分钟左右。
