在线计算网 · 更新于 2022-12-31 11:14:12
材料:香蕉250克 黄油10克 白糖20克 红糖10克 白兰地10克 清水20克表层:糖粉5克 蔓越莓15克1、香蕉去皮,斜着切两段;2、平底锅中放入黄油、白糖和红糖;3、小火加热;4、熬成深焦糖色;5、加入香蕉,煎至两面上色;6、清水倒入白兰地中混合;7、将白兰地水倒入平底锅中;8、中小火收水份,斜着平底锅,让香蕉全身都裹上白兰地焦糖汁就好了,出锅,撒糖粉,加入蔓越莓。
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