特黄一级黄色高清大片 100克京菜茭白的热量和营养成分

京菜茭白的热量信息

• 100克京菜茭白的热量大约为164.00大卡

100克京菜茭白营养成分含量表

• 脂肪13.93
• 碳水化合物9.09
• 蛋白质1.32
• 纤维素1.45
• 热量(大卡)163.82

京菜茭白制作材料

• 茭白 400克
• 冬瓜 20克
• 酱油 20克
• 味精 3克
• 白砂糖 20克
• 料酒 1克
• 豌豆淀粉 3克
• 花生油 75克
• 食盐 2克

1. 嫩茭白剥壳削皮去老头，洗净后一剖为二，拍松，切成4厘米筷条；
2. 京冬菜拣去杂质洗净，捏干水分；
3. 锅烧热，加入花生油烧到六成热；
4. 把茭白放进锅里油氽，见茭白条有收缩状，即可捞起沥油；
5. 锅内留余油40克，即将茭白、京冬菜一起下锅煸炒几下；
6. 放酱油、料酒、鲜汤150克、白糖、精盐、味精，用温火焖烧到卤汁稠浓；
7. 用湿淀粉勾芡，淋熟油10克，即可起锅装盘。

常见问题

• 100克京菜茭白的热量有多少大卡
• 100克京菜茭白有多少脂肪
• 100克京菜茭白有多少碳水化合物
• 100克京菜茭白含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐