特黄一级黄色高清大片 100克咖啡夹心可丽饼的热量和营养成分

咖啡夹心可丽饼的热量信息

• 100克咖啡夹心可丽饼的热量大约为485.00大卡

100克咖啡夹心可丽饼营养成分含量表

• 脂肪32.24
• 碳水化合物44.17
• 蛋白质4.37
• 纤维素0.08
• 热量(大卡)485.33

咖啡夹心可丽饼制作材料

• 鸡蛋白(鸡蛋清) 110.0g
• 糖粉 115.0g
• 黄油 195.0g
• 低筋面粉 90.0g
• 咖啡粉 10.0g
• 绵白糖 60.0g
• 麦芽糖 15.0g

配方：蛋白110g 糖粉115g 黄油85g 低筋面粉90g 咖啡粉10g
馅料：黄油110g 绵糖60g 麦芽糖15g

1、先将黄油溶化备用；再将蛋白和过筛糖粉搅拌均匀至糖化。
2、将溶化的黄油加入步骤1中，搅拌均匀。
3、将咖啡粉和低筋面粉过筛后，依次加入步骤2中，搅拌均匀。
4、将步骤3装入裱花袋内，挤在铺有垫子的烤盘内，呈圆形。
5、将步骤4以180/160℃烘烤大约14分钟。
6、出炉，趁热将其卷在圆锥模具上，凝固后将其取下。
7、将备用的馅料装入裱花袋内，挤入饼干的空隙内即可。

馅料的制作
将黄油和绵糖搅拌均匀后，加入麦芽糖充分打发即可。

常见问题

• 100克咖啡夹心可丽饼的热量有多少大卡
• 100克咖啡夹心可丽饼有多少脂肪
• 100克咖啡夹心可丽饼有多少碳水化合物
• 100克咖啡夹心可丽饼含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐