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特黄一级黄色高清大片 100克炼奶肉松小面包的热量和营养成分

在线计算网 · 更新于 2022-12-18 05:15:11

炼奶肉松小面包的热量信息

  • 100克炼奶肉松小面包的热量大约为328.00大卡

100克炼奶肉松小面包营养成分含量表

  • 脂肪12.63
  • 碳水化合物41.40
  • 蛋白质12.07
  • 纤维素2.57
  • 热量(大卡)327.55

炼奶肉松小面包制作材料

高筋面粉190克 肉松50克 牛奶70克 酵母粉2克 鸡蛋15克 炼奶30克 食盐1.5克 白砂糖10克 黄油15克 沙拉酱30克

1,将高粉110克、牛奶70克、酵母1克混合,揉匀后,冬天在室温下放置6-8小时,发至2-3倍大小。将老面团撕成小片,加入高粉80克、细砂糖10克、盐1.5克、酵母1克、蛋液15克、炼奶30克,用后油法将面团揉至扩展阶段后进行基础发酵,至2.5倍大小
2,排气后揉圆,放置15分钟。分割成大小一致的面团,滚圆松弛10分钟,松弛好的面团,擀平,中间抹上沙拉酱,包入肉松,收口捏紧,朝下放置
3,进行二发至2倍大小
4,松弛好的面团入预热好的烤箱,160℃,中层,烤制15分钟左右,趁热刷黄油即可。


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