在线计算网 · 更新于 2023-01-06 14:23:41
主料：低筋面粉45克 猕猴桃2个
辅料：鸡蛋1个
调料：黄油7克 糖粉15克 绿茶粉3克 牛奶120克 奶油60克 植物油10克
1.准备好原材料
2.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀
3.再加入融化的黄油，搅拌均匀
4.加入糖粉搅拌均匀
5.再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉
6.搅拌均匀
7.再将绿茶面粉糊过筛
8.这样绿茶面粉糊就完成了
9.烧热锅，在锅底刷层植物油
10.烧热的锅拿起来离开炉火，将一勺面糊糊倒入，转动锅，让面糊均匀的铺在锅底
11.再放在炉火上，小火，让面饼成型
12.饼好后轻轻揭起，放在案板上放凉
13.将猕猴桃去皮切成块
14.将动物性奶油用电动搅拌器打发到能看到见纹路
15.将打发的奶油放在饼子的底部
16.在奶油上放上块猕猴桃
17.再放些奶油在猕猴桃上
18.将它包起来即可，经典的港式甜品----猕猴桃绿茶班戟就完成了
