在线计算网 · 更新于 2022-12-30 23:57:11
1.油面筋切成小方块,蘑菇、熟笋、冬菇、绿叶菜均切成同油面筋相同的小块。 2.炒锅中加熟花生油50克,烧至六成熟,放入蘑菇片、熟笋、冬菇、绿叶菜煸炒,加酱油、鲜汤150克,放入面筋后,再加料酒、白糖、味,烧滚后用湿淀粉勾芡,淋熟花生油10克,即可起锅装盘。
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