台湾中文娱乐在线天堂 100克沙茶炒鸡丝的热量和营养成分

沙茶炒鸡丝的热量信息

• 100克沙茶炒鸡丝的热量大约为229.00大卡

100克沙茶炒鸡丝营养成分含量表

• 脂肪17.90
• 碳水化合物2.73
• 蛋白质14.02
• 纤维素0.29
• 热量(大卡)228.89

沙茶炒鸡丝制作材料

• 鸡胸肉 250克
• 冬笋 20克
• 胡萝卜(嫩) 25克
• 鸡蛋 70克
• 香菇(鲜) 25克
• 青椒 25克
• 牛头牌 沙茶酱 20克
• 食盐 2克
• 味精 2克
• 黄酒 15克
• 春明 香油 10克
• 豌豆淀粉 5克
• 花生油 60克
• 三得利 苏打 10克

1.将鸡脯肉，青椒，笋，胡萝卜，水发冬菇分别切成丝。
2.鸡丝放在碗内，加精盐，蛋清，苏打粉，湿淀粉，拌匀上浆。
3.炒锅上火，倒入花生油，烧至六成热，把浆好的鸡丝下锅滑油后倒出沥油，原锅留滑后倒出沥油，原锅留少量余油置火上，投入青椒，笋，冬菇，胡萝卜丝煸，烹入绍酒，到进沙茶酱，再炒几下，加鲜汤，味精，盐，再倒入鸡丝，用手勺调和，然后用湿淀粉勾芡推匀，淋上麻油，颠翻几下，起锅装盘即成。

常见问题

• 100克沙茶炒鸡丝的热量有多少大卡
• 100克沙茶炒鸡丝有多少脂肪
• 100克沙茶炒鸡丝有多少碳水化合物
• 100克沙茶炒鸡丝含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐