在线计算网 · 更新于 2022-12-30 05:14:21
1.先将鸡洗净,入沸水中煮沸,焖15分钟,捞起,冷却后切成4大块。 2.将鸡汤加葱,姜,盐,花椒烧开,冷却,加入绍酒,大曲酒制成醉卤,将鸡块浸入醉卤中(夏季宜放冰箱中冷藏),1天后取出,切成小块装盘即可。
红松嫩鸡
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炒双冬
藕丝糕
薄荷糕
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金银蹄膀
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