台湾中文娱乐在线天堂 100克酸辣菜的热量和营养成分

酸辣菜的热量信息

• 100克酸辣菜的热量大约为127.00大卡

100克酸辣菜营养成分含量表

• 脂肪2.89
• 碳水化合物24.43
• 蛋白质1.83
• 纤维素1.92
• 热量(大卡)127.20

酸辣菜制作材料

• 卷心菜 800克
• 辣椒(红，尖，干) 30克
• 白砂糖 250克
• 味精 15克
• 白醋 150克
• 花椒 15克
• 辣椒油 30克
• 食盐 3克
• 姜 3克

1. 卷心菜洗净切成丝，放入盆中，用盐拌匀腌制，过2小时左右；
2. 将菜用手挤去水分，放入干净盛器内，将白糖，白醋，盐放在一起调和后，浇在卷心菜上；
3. 嫩生姜去皮洗净，切成丝一起放在菜上；
4. 红辣椒切丝；
5. 洗净锅烧热，放入辣油烧热，加入辣椒丝，花椒煸出香味；
6. 趁热浇在卷心菜上，调拌均匀扣上小盆腌2小时左右；
7. 取出花椒，加味精将菜丝拌匀装盘即可。

常见问题

• 100克酸辣菜的热量有多少大卡
• 100克酸辣菜有多少脂肪
• 100克酸辣菜有多少碳水化合物
• 100克酸辣菜含多少蛋白质

常见食物分类

• 主食
• 蛋肉及制品
• 奶类及制品
• 蔬果
• 坚果、大豆及制品
• 饮料
• 食用油及制品
• 调味品
• 零食点心
• 私家菜
• 家常菜
• 北京菜
• 湖南菜
• 山东菜
• 上海菜
• 西餐