在线计算网 · 更新于 2023-01-01 01:10:42
黄油250克 细砂糖160克 全蛋液92克 低粉500克 椰蓉50克 夏威夷果150克
1:夏威夷果仁165度 烤15分钟左右 晾凉后切碎备用
2:黄油软化 搅拌至顺滑后 分次加入细砂糖搅拌至蓬松发白
3:分4次加入打散的蛋液 每次都搅拌至完全吸收再加下一次
4:将低粉筛入3中 略微拌匀 接着加入椰蓉和夏威夷碎
5:用手轻轻将面团混合均匀 千万不要过度喔 整成四方形 裹上保鲜膜放入冰箱冬至硬
6:将冻硬的面团取出 室温静置5分钟后 切0.6CM厚度的片 均匀排列在烤盘上 中间留有一定间距
7:烤箱预热160度 中层 20分钟 烘烤至边缘金黄色即可 取出置于晾网上凉透后密封保存